Tema esteve em evidência no Dia de Campo
O Dia de Campo realizado na sexta-feira, dia 25, destacou uma das atividades rurais que mais cresce na região: a Horticultura.
No auditório e na área de pesquisa da Setrem, o evento foi aberto pelo diretor geral da instituição de ensino, Flávio Magedanz, que deu boas vindas aos agricultores, pesquisadores e acadêmicos que prestigiaram a programação.
Em seguida, a palestra com o agrônomo Luis Eduardo Antunes (Embrapa), tratou o tema “Manejo e produção de pequenas frutas: amora e morango”. Na oportunidade ele comentou a respeito da produção de amoras no mundo, repassando informações sobre o cenário da produtividade na Europa e Brasil, destacando que na América do Sul, 1597 hectares de amor são plantados, deste montando, 16% no Brasil.
Com relação a produção de morangos, o profissional comentou pontos como: verificação do solo, localização do pomar, atenção aos fatores climáticos, técnicos e fatores comerciais. Luis Eduardo destacou na apresentação que o Rio Grande do Sul detém grande parte da plantação de morango do Brasil. “Umas das características do plantio é que pode ser cultivado em pequenas propriedades, possui disponibilidade de mudas – muitas vindas do Chile e da Argentina, além de produtividade concentrada”.
Já o agrônomo Michel Aldrighi Gonçalves (Embrapa) levantou questões mercadológicas e de planejamento na palestra “Manejo e produção de pêssego”. Segundo ele, oconsumidor não quer só uma fruta bonita e vistosa. “Na hora de comprar ele leva em consideração a forma de cultivo empregada, está interessado na parte nutricional e de que maneira o produto está sendo apresentado. O produtor tem que saber que o consumidor está cada vez mais exigente”, afirma Michel.
As estações
Além das duas palestras, o Dia de Campo promoveu quatro estações de conhecimento. Uma delas, exposta pelo agrônomo Marciano Oliveira Pires tratou sobre “Comportamento e adaptação de cultivares de morango no cultivo a campo”. O espaço foi preparado desde os meses de maio e junho com mudas importadas do Chile. Nesta estação foi observada a quantidade da produção e a qualidade do fruto.
Outra estação tratou o tema: “Uso de telas de sombreamento na produção de hortaliças” e foi demonstrada pela mestrando em Agronomia Ana Paula Cecatto, que salientou a validade do uso da proteção nos cultivares. “A planta com menos calor tende a sofrer em menor quantidade e, assim, aumenta a produtividade”. De acordo com ela, há estudos que comprovam a diminuição de 20% do calor quando se faz o uso de telas. “O morango é uma fruta de clima frio. Dessa forma, o uso de telas se torna uma alternativa para aumentar a produção e até estendê-la em caso de regiões quentes, como é o caso do Noroeste”, explica Ana Paula.
Já a terceira estação abordou o “Cultivo hidropônico de hortaliças folhosas”, e esteve sobre a responsabilidade da agrônoma Cinei Teresinha Riffel, que falou sobre a técnica, desenvolvida em estufas para transportar nutrientes, através da água, para a produção que pode ser bem variada. “Qualquer planta pode ser cultivada pelo meio da Hidroponia, entre os exemplos cito a rúcula, alface, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, pepino, berinjela e pimentão”.
A quarta estação foi apresentada pelo agrônomo Claudinei Marcio Schmidt. Ele apresentou o tema “Fertirrigação: aplicação racional de água e fertilizantes”, em que chamou atenção para o uso consciente da irrigação e da aplicação do NPK e do Nitrato de Cálcio na fertilização. Foram usados como exemplo os casos do pepino e da boca-de-leão de corte. “O que caracteriza a Horticultura é o manejo intensivo; as culturas são de ciclo curto, o que permite a produção de várias safras no mesmo ano e na mesma área. Um dos problemas é o alto custo do investimento inicial, o uso de algumas tecnologias de ponta e as sementes também são mais caras. É essencial que o produtor esteja bem informado para obter um bom resultado”, detalhou Claudinei Schmidt.
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