Crise não deve afetar produtores da região

03/11/2007 - LEITE - A recente crise envolvendo indústrias de leite do centro do país, inaugurada com a descoberta pela Polícia Federal (PF) de uma fraude realizada em cooperativas da região sul de Minas Gerias, que misturavam produtos como água oxigenada e até soda cáustica no leite que era comercializado como UHT, não deve afetar diretamente os produtores de leite da região.

Com a descoberta da fraude pela PF, o temor dos produtores da região era de que os preços do produto despencassem em função de uma possível redução no consumo. Mas representes do setor produtivo acreditam que, por se tratar de casos isolados, não haverá queda acentuada e nem por muito tempo no consumo de leite.

José Adelar Weber, coordenador de leite da Cooperativa Tucunduvense de Produtores de Leite (Cotuleite), afirmou que se houver uma redução, ela será registrada apenas no leite UHT, e não será em grande escala. “As pessoas tomam leite por que é um alimento saudável. Os casos que estamos vendo são isolados, a maioria das empresas tem seriedade e idoneidade”, assegura Weber. Ele entende que as investigações e a atuação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no caso estão oferecendo segurança às pessoas de que o produto, em geral, é de ótima qualidade. “Os testes da Anvisa vão mostrar que é uma minoria que age de forma desonesta, e o consumidor vai entender que não dá para avaliar o todo pala exceção”, afirmou. Outro fator que garant tranqüilidade ao produtor é que parte do leite recolhido nas propriedades vão para a fabricação de outros produtos derivados que não estão no foco da crise e que tem uma significativa participação no mercado.

Para Weber, mesmo com uma hipotética queda no consumo, o valor pago aos produtores da região estará com um preço melhor que o último ano, analisa. A Cotuleite recolhe cerca de 62 mil litros de leite por dia.

Preço pago por litro cai 6% em setembro

O preço do leite pago ao produtor caiu 6% em setembro, de acordo com dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Escola Superior de Agricultura. Esta foi a primeira queda registrada no ano, após uma alta acumulada em 2007 superior a 60%. Segundo o estudo, a redução é resultado do aumento da oferta e queda no consumo após as altas de preço. Mesmo assim, o centro de estudos avalia que ainda não é possível apontar uma eventual queda no consumo e nos preços após as denúncias de fraude em marcas de leite longa vida.

Pelas projeções de José Weber, da Cotuleite, o litro do leite deve fechar o mês de outubro com uma queda de R$ 0,02 a 0,07, mas ele afirma que isso não é reflexo da crise, e que é uma queda dentro do comportamento histórico do preço do produto. “O preço fechou setembro entre R$ 0,43 e R$ 0,65 por litro cerca de R$ 0,10 a mais que a mesma época do ano passado.